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税込15,750円以上送料無料"

3月のお奨めスピリッツ2本セット(辰巳蒸留所レギュラーアブサン入り)

販売価格 13,200円(税1,200円)
購入数
辰巳蒸留所より、1年ぶりのレギュラーアブサンが入荷致しました。
こちらは、レギュラーアブサン1本と、当店おすすめスプリングジン1本の
2本セットとなります。

1:【Alchemiae Absinthe】レギュラーアブサン 500ML

蒸留器:カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ:蔵純粋、ちこり焼酎
ボタニカル:ニガヨモギ(ブルガリア産70%、山形産30%)、その他のボタニカル7種

以下、辰巳君より

2020年最初の蒸留はレギュラーのアブサンから始まりました。

毎年1月の蒸留は犬啼谷から吹き抜ける冷風で心も体も冷え込み、そのおかげで五感が冴え渡る蒸留ができている気がするのですが、今年は暖かくて身体が軽快、気が付いたらアブサンの蒸留が終わっていました(笑)
今回のレギュラーアブサンは山形県にある「G.F.laboratory」のニガヨモギが加わりました(ブルガリア産70% 山形産30%)。
山形県産ニガヨモギは、花が咲いたものを収穫し丁寧に乾燥させました。
昨年の7月末頃に開花したニガヨモギを収穫してもらい丁寧に乾燥後、1月まで保管したものを蒸留しております。
ブルガリア産のニガヨモギだけの時よりも、余韻に残るニガヨモギのハーブ感(干し草感)が旨いです。加水するとミルキーで優しい味わい、なんだか軽快さ(チャーミングさ)を感じるのは、ニガヨモギの花かな?今年の冬が暖かったからかな?
滑らかな舌触り、芋焼酎由来の甘い香り、余韻にニガヨモギのハーブ感。

2:スプリングジン (ベルギー)  500ML

3000ものレシピを持つカクテルの偉人、オランダのバーテンダー、
マヌエル・ウーテルス氏の発案で作られた複雑なアロマをもつ4回蒸留のジンです。
4回目の蒸留で、ジュニパー、コリアンダー、レモン果皮、オレンジ果皮、スター・アニス、
ブラック・ペッパー、カルダモン、ジンジャー、オレンジの花、シナモン、アンジェリカ、
大黄(ダイオウ)、松の芽のボタニカル(13種)を、一緒に蒸留。
ドライなフィニッシュでありながら、ソフトな口当たり。
1ランで1,800。ラベルに通し番号が記されています。

※お一人様1セットでお願い致します。
※転売目的のご購入は、くれぐれもご遠慮くださいませ。
※転売防止の為、辰巳蒸留所製品には、ラベル横に当店印を押印してございます。
 ご了承の上、お買い求めくださいませ。
※限定品の為、送料無料の対象外となります。

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