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税込15,750円以上送料無料"

リースリング・TBA(トロッケンベーレンアウスレーゼ)2018/KUSUDA WINES

久しぶりに、大変貴重なリースリングTBA(トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ)
が入荷いたしました。

辛口用ブドウの収穫時に貴腐菌の付いた房を残し、10 日後から状態の
良いものを6 日間に渡り4 回に分け収穫。足で潰し、一晩浸漬した後
にプレス。古樽で21 日間の発酵。3 ヶ月の熟成を経て2018 年8 月31日瓶詰め。
ブドウは2017 年よりリースを開始したMartinborough Terrace にある
Boulders Vineyard のもの。
3 月にサイクロンの影響による雨で貴腐が発生、辛口用のブドウの収穫後は
天候に恵まれて乾燥が急速に進んで4月9 日からの雨の前に高い糖度での摘み取りが可能となった。2015 年に比べ、貴腐菌が明らかに目に付いたが、風味はより透明感に恵まれ、
美しい酸に支えられたワインとなった。

※ニュージーランドを代表する、世界に数少ないマスターオブワインである
 ボブ・キャンベル氏の評価 五ッ星 97点の最高評価をいただきました。


375ML生産本数: わずか1144 本(375ml)

※限定商品の為、送料無料の対象外となります。ご了承ください。
※気温の高い時期に、クール便のご指定がなく、当店出荷後の輸送中や
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