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ピノ・ノワール・カルヴァート・ヴィンヤード’06/フェルトンロード

フェルトンロードは、1997年からのブロック3や、1999年からのブロック5という自社畑のブロック毎によるピノが、
カルト・ピノ・ノワールとして特に注目されています。
また、 オーソドックスな通常ピノも素晴らしい出来映えで、オタゴの最良ピノ・ノワールとして国内外に認められ
おり、リースリングなどの白品種においても定評のある、オタゴ最高のワイナリーのひとつです。
さて、そんなフェルトン・ロードには、大きく分けて三つの区画の畑があります。
「エルムス・ヴィンヤード」「コーニッシュ・ポイント」「カルヴァート・ヴィンヤード」です。
そのうちの「カルヴァート・ヴィンヤード」のピノ・ノワールのブドウは、半量の50%を自社のピノに、
残りの40%が『クラギー・レンジ・ワイナリー』へ、10%を『ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤード』へ、
ブドウを売却しています。
ブドウの栽培は、全てビオディナミ農法で、フェルトン・ロードのチームが行っているものです。

しっかりしたタンニンと、より豊かな風味を引き出す為、房のままのブドウ比率を高くし、20日間程に渡りスキン。
30%の新樽で11ヶ月熟成させます。アルコール度は13、5%で、三つの中では一番低いです。
【GOURMET TRAVELLER WINE】誌の中で、マスターオブワインのボブ・キャンベル氏は、実にピュアな果実味で上品。
三つの中で一番のお気に入り!としています。

この2006は、日本に正式輸入されていませんので、輸入元のリストに掲載されておりません。
今回、フェルトンロードのワインメーカーであるブレア氏の来日に合わせて、当店分を特別に分けていただいた、
日本ではほとんど飲めないレアなワインです。

●ワインスペクテイター 90P
●ワインアドヴォケイト 90P
●インターナショナルワインセラー 90P

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